Le bruschette che trasformano una cena in una serata.
Un menu pensato per condividere. Scorri le categorie, scegli i gusti, componi la tua tavolata. I prezzi sono aggiornati in locale; per allergie e intolleranze chiedi in sala.
Bruschette Signature
Le nostre creazioni più richieste. Da provare almeno una volta, da rifare sempre.
La Matti
Più amataPomodoro confit, stracciata di burrata, basilico fresco, olio EVO.
€Bruschetta al metro
Da condividereIl nostro formato da condividere: più gusti, un unico grande pane croccante.
€Porchetta & Cipolla
Più amataPorchetta arrosto, cipolla caramellata, pepe nero.
€Tartare & Tartufo
Tartare di manzo, scaglie di grana, tartufo estivo.
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Bruschette Classiche
I grandi classici italiani, fatti come si deve.
Pomodoro & Basilico
La regina, semplice e perfetta. Pomodoro, aglio, basilico, olio buono.
€Prosciutto & Squacquerone
Prosciutto crudo, squacquerone, un tocco di fichi.
€Funghi & Taleggio
Funghi trifolati, taleggio fondente, timo.
€Salsiccia & Friarielli
Salsiccia sbriciolata, cime di rapa saltate, peperoncino.
€Lardo & Miele
Lardo, miele di castagno, rosmarino.
€Melanzane & Scamorza
Melanzane grigliate, scamorza affumicata, pomodoro secco.
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Specialità della casa
Quando hai voglia di qualcosa in più, oltre la bruschetta.
Tagliere del Borgo
Per gruppiSalumi e formaggi selezionati, mostarde e composte.
€Piadina Matti
Piadina romagnola farcita a modo nostro.
€Polpettine al sugo
Ricetta di casa, sugo lungo, pane per la scarpetta.
€Insalatona conviviale
Da condividereGrande, ricca, per accompagnare la tavolata.
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Dolci fatti in casa
Il finale giusto per una serata riuscita.
Tiramisù della casa
Più amataIl classico, fatto come si deve. Cucchiaio dopo cucchiaio.
€Panna cotta ai frutti rossi
Cremosa, con salsa di frutti di bosco.
€Torta della nonna
Crema pasticcera, pinoli, zucchero a velo.
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Vini & Bevande
Selezione essenziale, del territorio. Da scoprire al calice o alla bottiglia.
Sangiovese di Romagna
Bottiglia o calice. Rosso da bruschetta.
€Albana secco
Bianco strutturato dei nostri colli.
€Bolle italiane
Per iniziare o brindare.
€Birre artigianali
Alla spina e in bottiglia, selezione ridotta e curata.
€Analcolici e caffè
Bibite, acque, caffè espresso e ammazzacaffè.
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Prenota il tavolo, al resto pensiamo noi.
I prezzi definitivi e le proposte del giorno li trovi in locale. Menù stagionale, con variazioni tra le settimane.